Gastronomi öğrencilerinden gümüş madalya
SUBÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, “Yılın En İyi Üniversite
Ekip Yarışması” kategorisinde gümüş madalya kazandı.
Tuzla Belediyesi’nin ev sahipliğinde 20’ncisi düzenlenen ‘Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’,
30 ülkeden 78 farklı kategoride bin 500 yarışmacı ve 70 özel jürinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü 2’nci sınıf öğrencilerinden Muhammed Yakuphan Obut, Sima Demirci ve
Ahmet Güler ‘Yılın En İyi Üniversite Ekip Yarışması’ kategorisinde gümül madalya almaya hak
kazandı. Öğrencilerinin başarılarıyla gurur duyduklarını dile getiren SUBÜ Gastronomi ve Mutfak
Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Serkan Şengül; +1 Uygulamalı Eğitim Modeli kapsamında
sektörle birlikte öğrencileri iş hayatına hazırladıklarını belirterek, uygulama mutfağında
gerçekleştirdikleri gastronomi eğitimlerinin bu başarılarda önemli bir payı olduğunu ifade etti.
SUBÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık ise, turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu
nitelikli insan yetiştirmenin
